Nesta quarta-feira, 10 de julho, o Brasil celebra o Dia da Pizza, um dos pratos exportados mais amados de todos. De acordo com a Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo, nosso Brasil é o 2º colocado do ranking de países que mais consomem a delícia no mundo, perdendo apenas para os Estados Unidos. Então vale dizer que somos apaixonados.

O Brasil ama uma boa pizza

Os sabores mais consumidos pelos brasileiros podem variar de acordo com as preferências regionais e individuais. No entanto, existem algumas opções de sabores de pizza que são bastante populares em todo o país. Aqui está uma lista com 7 dos sabores mais consumidos no Brasil:

Calabresa

A de calabresa é uma das favoritas dos brasileiros e você encontra em, com certeza, todas as pizzarias, não importa seu tamanho. Ela surgiu pela primeira vez na Cantina Castelões, em São Paulo, a pizzaria em funcionamento mais antiga do Brasil, fundada em 1924. Em algum lugares, a conhecem como Castelões, em homenagem a quem a criou. Ela conta com fatias de linguiça calabresa, cebola, queijo muçarela e molho de tomate.

Portuguesa

Ela pode ser Portuguesa, mas é 100% Brasileira! O prato veio da Europa, mas adaptado aqui, em terras tupiniquins. Um padeiro português uniu os escassos ingredientes que tinha para criar o sabor: ovos, cebola, ervilha, queijo, presunto e azeitona.

Marguerita

Não dá para falar de pizza e não falar da Marguerita (com direito a acentuar o “í” e imitar a mãozinha dos italianos 🤌). Esse sabor foi criado em 1889 para homenagear a Rainha de Sabóia, chamada Margherita, durante a sua visita a Nápoles. Esse sabor incrivelmente agrada a maioria das pessoas. Em sua composição: muçarela, tomate, manjericão, molho de tomate e orégano. Simples e lendária!

Frango com Catupiry

Outro costume do brasileiro é colocar queijo em qualquer lugar que ele conseguir. E, sinceramente, tem match melhor que frango e catupiry? A ideia partiu de um representante comercial da empresa Catupiry, nos anos 70. Ele sugeriu para uma das maiores pizzarias de São Paulo que usassem o requeijão nas receitas. O pizzaiolo notou que o ingrediente não perdia sua consistência mesmo dentro do forno quente, e decidiu combiná-la com frango desfiado. Agora, Frango com Catupiry é o carro-chefe pelo país.

Muçarela

Ela tem muitas grafias: para alguns, “muçarela”; para outros, “mussarela”; ah, e ainda tem a “mozzarella”. Mas não importa como você escreve, com certeza também ama! A pizza de muçarela é uma das mais simples: tem queijo muçarela, molho de tomate e orégano. Ainda assim, está na lista dos sabores mais amados e pedidos no nosso Brasil e, curiosamente, a mais pedida em São Paulo.

Brigadeiro

Chegamos na parte mais brasileira dessa lista: a hora em que começamos a “inventar”. As pizzas doces ainda são motivo de alguns torcerem os narizes, mas não deixam de ser uma paixão nacional. A principal e mais pedida é a de Brigadeiro! A ideia é genial: assar a massa da pizza tradicional, mas trocar o queijo e a massa de tomate por brigadeiro e granulados. Tem algo mais brasileiro que isso?

Romeu e Julieta

Una a tradição do povo italiano com a criatividade do mineiro e você tem como resultado uma pizza de queijo com goiabada! A combinação perfeita entre doce e salgado conquistou corações em todo o Brasil e está em praticamente todos os cardápios país afora.

Qual o seu sabor de pizza favorito?